食品工艺自考专科都有哪些考试教材？(专业代码A081304)

发布日期：2019-10-08 浏览次数：

单元	课程代码	课程名称	教材名称	教材主编	出版社	教材版次
必考课	03706	思想道德修养与法律基础	思想道德修养与法律基础	编写组	高等教育	2018年版
	03706	思想道德修养与法律基础	思想道德修养与法律基础自学考试学习读本	刘瑞复、左鹏	高等教育	2018年版
	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	编写组	高等教育	2018年版
	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论自学考试学习读本	孙蚌珠、冯雅新	北京大学	2018年版
	01501	食品政策与法规	食品标准与法规	张建新、陈宗道	中国轻工业	2006年版
	02516	食品生物化学	食品生物化学	张忠、郭巧玲、李凤林	中国轻工业	2009年版
	02517	食品微生物学	食品微生物学	何国庆	中国农业大学	2009年版
	02519	食品营养与卫生	食品营养学	王光慈	中国农业	第二版
	02520	食品工艺学	食品工艺学	李先保	中国纺织	2015年版
	02521	食品分析与检验	食品分析	无锡、天津轻工	中国轻工业	2006年版
	02522	食品工厂设备	食品机械与设备	马海乐	中国农业	2011年版
	02523	食品工厂设计(一)	食品工厂设计	李洪军	中国农业	2005年版
选考课	00012	英语(一)	英语(一)	张敬源	外语教学与研究	2012年版
	00018	计算机应用基础	计算机应用基础	赵守香	机械工业	2015年版
	00022	高等数学(工专)	高等数学(工专)	吴纪桃、漆毅	北京大学	2018年版
	02514	食品化学(含有机化学)	食品化学	夏延斌	中国轻工业	2007年版
	04729	大学语文	大学语文	徐中玉、陶型传	北京大学	2018年版
	05737	基础化学	基础化学	吕以仙李荣昌	北京大学医学	2006年版

注：考生无需购买全部教材，只需选择当次报考的科目的教材进行购买。

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